Entrevistas a Chefs
Mujer sencilla, de pocas palabras pero con la sonrisa a flor de labios, de grandes convicciones e ilusiones, forjada en la cultura del esfuerzo y el trabajo arduo, Maribel se
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Nativo de Puerto Vallarta, Ignacio Uribe Moreno creció en la colonia Paso Ancho, donde vivió su infancia y tuvo su primer contacto con la cocina a través de su madre,
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German Sánchez fue todo un personaje en el ámbito gastronómico de la época dorada de Puerto Vallarta, en un periodo en el que le tocó servir la cena durante la visita de
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Uno de los personajes más carismáticos y destacados en Puerto Vallarta por su don de gente, carisma y como cocinero, es Jorge Cortés Sánchez, Pajarito, cuyo restaurante
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Originario de la ciudad de México, Israel Aretxiga es un joven chef que cuenta con una muy amplia experiencia en los fogones, y especializado en cocina Española
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Pablo Salas es un destacado chef que ha ganado fama por la pasión con que representa a la cocina del Estado de México con su restaurante Amaranta, en el cual a través de
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Antonio Reyna es el nuevo chef ejecutivo del hotel Sheraton Buganvilias, un hombre con más de tres décadas de experiencia en la cocina, y con un largo camino recorrido en
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Originario de Oaxaca, estado rico en historia gastronómica, Israel es un joven que ha recorrido un largo y sinuoso camino en busca de experiencia, logrando así laborar con
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El mejor lugar para desayunar en Vallarta Sin lugar a dudas es uno de mis restaurantes favoritos para desayunar, no solo por la calidad en sus productos, la calidez en su
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Originaria de Guadalajara, pero arraigada en Puerto Vallarta desde hace dos décadas, la chef Dora Vargas es una mujer que se ha desarrollado exitosamente en el ámbito
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