“El que da calidad, es el que va a vender más”
Álvaro es el menor de doce hermanos, nació el 15 de septiembre de 1981 en Cabos, municipio de Talpa Jalisco, a sus 42 años trabaja como chef en el restaurante El Nogalito, [...]
Gastronomia
Sandra Macías: Forjando un legado en la gastronomía de Puerto Vallarta
Originaria de Gómez Palacios, Durango, Sandra Macías está emergiendo como una figura prominente en la escena gastronómica de Puerto Vallarta. Integrada con sus colegas en [...]
“Estas regulaciones pueden no estar adaptadas a las circunstancias reales de una franja turística”: Julio Castillón
Cada vez es mayor el descontento de los mexicanos por la presencia de extranjeros, particularmente de Estados Unidos y Canadá que están cambiando su residencia a tierras [...]
Extraordinario viaje de sabores en Tau
La inauguración de Escape Mexicano Edición Gourmet en el prestigioso Tau Beach Club marcó un hito culinario en Puerto Vallarta. Reuniendo a destacados chefs de la región, [...]
Cena Sustentable 2024: Un banquete de sabores regionales y maridajes exquisitos
En una noche deslumbrante marcada por la innovación culinaria y el respeto por los productos regionales, la Cena Sustentable 2024 brilló con luz propia. Bajo el título de [...]
Clase de mixología en Liverpool
El Taller de Introducción a la Mixología, realizado en el corazón del Departamento de Cocina de Liverpool, la emblemática tienda departamental de la región, fue un [...]
Conferencias y brindis en el VINOMA FEST
El vino mexicano fue el tema principal que se presentó durante las conferencias realizadas en el Centro Universitario de la Costa con motivo de la realización del VINOMA [...]
Alma Jessica de Jesús ganadora del Trofeo Thierry Blouet
Alma Jessica de Jesús Robles Villagrana, Jorge Alberto Vásquez Díaz y Wilmer Antonio Hernández han inscrito sus nombres en los registros de la culinaria regional al [...]
Realizan 18ª edición del Trofeo Thierry Blouet
La Estación Gourmet de la Universidad de Guadalajara fue sede de la Décimo Octava edición del renombrado Trofeo Thierry Blouet. En un ambiente impregnado de pasión [...]
Vinoma Fest 2024
¡Puerto Vallarta se prepara para recibir el Vinoma Fest 2024! Este emocionante evento, que celebra su tercera edición, promete sumergir a los asistentes en un ambiente [...]