- La caracterización incluyó flores de cempasúchil, calaveritas de azúcar y colorido papel picado
Puerto Vallarta, Jalisco.-
En el marco de las festividades de Día de Muertos, el Restaurante La Villita del hotel Sheraton Buganvilias se transformó en un escenario espectacular donde la tradición mexicana y la vanguardia gastronómica se dieron la mano. Con una espectacular caracterización que incluyó flores de cempasúchil, calaveritas de azúcar y colorido papel picado, el recinto ofreció su afamado Brunch Semana Especial, dejando un excelente sabor de boca entre los asistentes y consolidándose como el más completo y delicioso de Puerto Vallarta y la Bahía de Banderas.
La experiencia comenzó desde el umbral. La Villita, conocida por su concepto moderno y contemporáneo, se empapó de lleno de la tradición del Día de Muertos sin perder un ápice de la calidad que distingue a sus productos. Los detalles alusivos a la fecha, combinados con un toque vanguardista en sus barras y decorados, crearon un espacio amplio y fresco que invitó a los comensales a disfrutar de una celebración única. Esta tendencia de excelencia, que ya se aprecia en otros restaurantes del hotel como Gaviotas —reconocido con Cuatro Diamantes—, reafirma la vocación exigente del Sheraton Buganvilias.
El servicio, como siempre, fue un punto aparte. Los meseros, conocedores de su clientela, brindaron una atención personalizada plena de calidez, haciendo sentir a cada visitante como en su casa. Esa hospitalidad, sumada a la cuidada ambientación, permitió que el brunch se convirtiera en una verdadera fiesta para los sentidos.
En cuanto a la oferta culinaria, el Brunch Semana Especial superó cualquier expectativa. Con más de 60 platillos en el bufete caliente, además de las estaciones de sushi, ceviche, ensaladas, postres y quesos, el restaurante demostró por qué es el número uno. El menudo, el pescado al horno, los cortes a las brasas, los tacos al pastor, el menudo y el pozole se sumaron a una diversidad que incluyó desde salmón y chilaquiles hasta unos frijolitos, porque, como bien señalan sus responsables, «la gente lo que quiere cuando viene aquí es encontrar lo que se le antoja: si dice ‘tengo ganas de un omelette’, o un menudo, o un pozole, lo pueden encontrar; y si quieren más, tenemos un pavo al horno, un pescado adobado y mucha más gastronomía, con una remodelación de primer nivel. Tenemos simplemente lo mejor».
Para celebrar el Día de Muertos, La Villita no solo decoró sus espacios con flores de cempasúchil, calaveritas y papel picado: se vistió de colores y ofreció una experiencia que dejó gratamente sorprendidos a sus comensales. Sin duda, una visita obligada para quienes buscan tradición, calidad y un ambiente espectacular en el corazón de Puerto Vallarta.
