“Esencia de Frida” en Velas Vallarta
Por: Ángel Reyes
Puerto Vallarta.-
La gastronomía mexicana de autor se convirtió en protagonista en Velas Vallarta con el inicio del festival cultural y culinario “Esencia de Frida”, una propuesta que reúne a reconocidos chefs de la cadena Grand Velas y cocineros invitados para celebrar la riqueza gastronómica y cultural de México.
Del 18 al 21 de junio, el restaurante Andrea ofrece una experiencia que combina tradición, creatividad y productos nacionales, con menús diseñados por chefs provenientes de Riviera Maya, Riviera Nayarit, Los Cabos, Casa Velas y Velas Vallarta.
Uno de los aspectos más destacados de esta edición es que el festival está abierto tanto a huéspedes como al público en general, permitiendo que residentes y visitantes disfruten de propuestas de alta cocina, maridajes con vinos y mezcales mexicanos, así como actividades inspiradas en el legado artístico y cultural de Frida Kahlo.
Con iniciativas como esta, Velas Vallarta fortalece la oferta gastronómica del destino y contribuye a posicionar a Puerto Vallarta como un referente nacional de turismo culinario, promoviendo además el encuentro entre la comunidad local, la cultura y la cocina mexicana contemporánea.

