Carne de cerdo, elemento fundamental para una dieta saludable
Gracias a las medidas que el sector porcícola ha implementado para cuidar la salud y alimentación de los cerdos, en los últimos años la calidad nutricional de esta [...]
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Significados con sentido
No todos tenemos la capacidad de ver “el vaso medio lleno”, es decir, no todos somos optimistas por naturaleza, o si lo somos, perdemos la esperanza cuando nos [...]
El origen de los primeros contactos en la prehistoria
Narrativa de Don Enrique González, prominente empresario futurista de Monterrey con sentido común. Cuando el hombre no sabía qué hacer con el fuego que ocasionaban los [...]
La cultura de la ofensa
“Es más honroso huir las injurias callando, que vencerlas contestando a ellas.” San Gregorio Magno. Educación y parentalidad Dr. Jesús Cabral Araiza Sin duda, hoy en [...]
Qué son las calorías vacías
Las calorías vacías son aquellas que ciertos productos y alimentos, más allá de ser una fuente calórica, no nos aportan vitaminas, minerales, ni fibra, ni ningún [...]
Un reciclado de la humanidad
¿Qué pasaría si hubiera una selección de la humanidad? ¿A quién llamarían? Hay personas de cualquier edad sin enfermedades crónicas, sin cirugías, sin el antecedente [...]
Historia natural de incumplimiento del régimen o tratamiento médico
Hablando del Día de Muertos, conocemos personas que, como dice mi papá, lo gritan al cielo que no se quieren. Una filosofía de su servidor es que todos tenemos una línea [...]
La Semilla de Chía
La semilla de la chía es una semilla negra y blanca que se obtiene de una planta de la familia de la menta, denominada salvia hispánica. La chía formaba parte de la [...]
Un promontorio en salud
Un promontorio en la salud se refiere que algo sobresale del cuerpo. Anatómicamente hablando, puede ser una prominencia o un abultamiento, como por ejemplo aquellas personas [...]
¿Qué son las harinas refinadas?
Las harinas refinadas son granos con procesos industrializados que las hacen más finas, perdiendo la fibra como el valor nutricional, es decir, todas aquellas a las que se [...]