Los garbanzos y sus múltiples beneficios para la salud
Los garbanzos son una leguminosa con gran contenido de proteína vegetal, ricos en fibra soluble, suaves, con sabor delicado, que se pueden preparar en ensaladas, pastas, [...]
salud
La conciencia intacta ante la aplicación de vacunas en México
Dice un encabezado de un periódico de circulación nacional: “Un contagio por hora: la epidemia que México no pudo frenar”. Televisoras de cadena nacional hablan del [...]
Cada uno tiene su propia guerra
El guardia de seguridad se acerca: “Doctor, junto a la puerta de urgencias hay un joven de unos 30 años, descalzo, en pantalón de mezclilla y sin camisa. Se queja y [...]
La Piedra Angular de la Salud
En la vasta red de la atención médica, donde la especialización suele eclipsar la visión integral del paciente, existe una disciplina que se mantiene firme como el [...]
Lesiones de tobillo en el deporte: qué son, cómo atenderlas y cuándo acudir al especialista
Ciudad de México / Agencias.- Las lesiones de tobillo son una de las consultas ortopédicas más frecuentes entre personas que practican deporte, tanto a nivel amateur como [...]
Los beneficios de la bromelina
La bromelina es una mezcla de enzimas proteolíticas que se encuentra principalmente en la piña. Su uso terapéutico ha cobrado fuerza gracias a investigaciones que [...]
Moringa, el árbol de la vida
La moringa se ha utilizado durante siglos por sus propiedades medicinales y beneficios para la salud. Se le conoce como “el árbol de la vida” y es originaria del norte [...]
¿Qué son las harinas refinadas?
Las harinas refinadas son granos con procesos industrializados que las hacen más finas, perdiendo la fibra como el valor nutricional, es decir, todas aquellas a las que se [...]
Ciruela Pasa
La ciruela pasa se origina de la deshidratación de las ciruelas llamadas D´angen, al ser rica en azúcares, se deshidrata y comercializa sin la necesidad de añadirle [...]
El Kéfir y sus grandes beneficios
El kéfir procede de la palabra turka keyif que significa “sentirse bien”, o como también se menciona, significa también “bendición”. El kéfir es un grano de [...]