¿Qué son los Alimentos Integrales?

Los alimentos integrales contribuyen a nuestra salud, son alimentos correctos para mantenernos enérgicos, son de gran fuente de nutrición

Los alimentos integrales contribuyen a nuestra salud, son alimentos correctos para mantenernos enérgicos, son de gran fuente de nutrición. El propósito de alimentarnos es obtener los nutrientes para los diferentes procesos y funciones del cuerpo, por lo que, al incluir alimentos integrales, apoyamos a nuestra salud.

Al decir integral, es que estos alimentos no han sido procesados, ni refinados, mantienen la integridad de sus componentes, como la cáscara, que es la mayor concentración de nutrientes y vitaminas, contienen más fibra, proteínas y ácidos grasos, estos alimentos pueden ser: el vinagre de manzana, cereales, nueces, ajo, arugula, kale, espárragos, aguacate, betabel, pimiento morrón, moras, arándanos, bok choy, brócoli, coles de brúcela,  repollo, cacao, melón, zanahoria, yogurt griego, miel, kiwi, limón, champiñones, algas, aceite de olivo, de coco, naranja, papaya, bayas de goji, uvas, calabaza, berros, cúrcuma, camote, chicharos, fresas, espinacas, lechadas vegetales, panes de semillas integrales, etcétera.

En los supermercados podemos ver algunos alimentos que incluyen la palabra “integral” pero no todos lo son en realidad, muchas veces se muestran con semillas, nueces o frutos secos, con la intención de hacerlos atractivos, pero esto no es ninguna garantía, pueden estar llenos de azúcares y grasas poco saludables, no nos dejemos engañar.

También hay otro tipo de alimentos, como son las relaciones, que nos traen alegría y afecto, también está el cuidado de nuestra mente, el reducir el estrés, el tratar de ser felices, esto es parte fundamental de nuestra vida.

Para tener una buena alimentación, es importante llevar buenos hábitos, nutrirnos y activarnos haciendo cosas que aporten a nuestra salud integral. 

Olivia Segura Health Coach

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