Al pan pan y al vino vino
No importa la fisonomía que se le quiera dar a un restaurante; la mejor decoración es la gente
No importa la fisonomía que se le quiera dar a un restaurante; la mejor decoración es la gente
Nos centramos en lo que, según observado, nos depara el futuro de la gastronomía según Madrid Fusión: Reinventarse o morir
En México la gente ya está más interesada en el vino, ya va a un restaurante y pregunta sobre los vinos, y es bonito ver en un restaurante cuando la gente tiene una copa de vino en su mesa
Desafortunadamente no es sólo el exceso de peso. Son las consecuencias en la salud lo que debería preocuparnos a todos; pueblo y gobierno. Como plaga del apocalipsis nos azota el cáncer, la diabetes y otras enfermedades relacionadas con el consumo de alimentos preparados. No cocinados.
Si bien es verdad que muchas ciudades en el mundo presumen de sus mercados, siempre hay uno entre ellos que sobresale para servir de “bandera insignia” de la ciudad.
La presentación de los platillos se efectuó en la cocina de autor, donde los jueces degustaron y analizaron cada uno de los platillos preparados por los equipos
Parafraseando a Machiavelo quien hablaba de politica, en gastronomía cada pueblo tiene la comida que merece
La nostalgia también existe por las cosas. Especialmente por aquellas que de alguna manera han influido en el curso de nuestra vida. Sea que hayan enriquecido nuestro acervo cultural, influido en nuestras preferencias o consolidado nuestros gustos personales
Sorteando con agilidad el escaso tráfico de media mañana llegamos a la terminar avionera a afrontar con valor y disposición la primera prueba a la virtud que practicaba Job, o sea, la paciencia y la resignación
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