La Inspiración de ser Cocinero
En este mundo tan diverso, en el que todos somos iguales, pero a la vez únicos, cada uno elige, nace o se hace de habilidades que lo pueden llevar a tener un oficio o [...]
Gastronomia
La fruta estrella
La carambola es una fruta exótica que cuando se corta tiene una forma muy original, una estrella de cinco puntas de color amarillo. Es originaria de Indonesia y Malasia con [...]
Interesante foro de universidades de gastronomía
Se analizó la situación de los jóvenes y su vinculación con la empresa De gran interés resultó para los socios de VNG Exclusive el foro de discusión Universidades de [...]
Carne de cerdo, proteína imprescindible en la gastronomía mexicana
La carne de cerdo es una proteína muy versátil que se utiliza para preparar diversos platillos de la gastronomía mexicana, uno de los más representativos es la cochinita [...]
¡Celebra a mamá este Día de las Madres con almendras!
Las mamás en México son las protectoras de la salud familiar y desempeñan un papel crítico en el bienestar general de todos los miembros de la familia. Los estilos de [...]
Sabor, gusto y experiencias
Hoy en mi primera aportación a este medio, quiero exponer las diferencias entre el sabor y el sentido del gusto, así como su importancia en la apreciación de la comida. [...]
Cafe Ocean Blue
Cuando el único recuerdo que te queda de un lugar al que vas a desayunar, es que una cucaracha te caiga del techo, aunque el desayuno estuvo pasable, no dan ganas de [...]
5 datos que no conocías del Malbec
El Día Mundial del Malbec es una celebración, creada por Wines of Argentina desde el 2011, se lleva a cabo cada 17 de abril con el objetivo de posicionar y promover el [...]
“Fue que me enamoré del maíz como surgió todo”
Dentro de la baraja de chefs femeninas en Puerto Vallarta, se encuentra Emilce Salas, una joven que decidió emprender en un proyecto en el que encontró el maíz un producto [...]
Inició sus desayunos mensuales el Club VNG
Fomenta la unión entre empresarios gastronómicos Con el objetivo de generar una dinámica de impulsar la recuperación económica, y fomentar la unión entre empresarios [...]