La perfección de la cocina japonesa en Yerbabuena Dinner and Dance

• Se presentó el Festival del Atún Aleta Azul con una exquisita variedad de platillos

Por: Miguel Ángel Ocaña Reyes

El restaurante de moda en Puerto Vallarta, Yerbabuena Dinner and Dance Fresh Aroma Cuisine, tuvo en días pasados la participación del reconocido chef Yusuke Kougure quien con 14 años de trayectoria internacional preparó una exquisita variedad de platillos en el marco del Festival del Atún Aleta Azul.

El evento dio inicio en punto de las nueve de la noche, momento en que el chef Yusuke con una barra especialmente lista para la ocasión, preparó a la vista del púbico cada uno de los platillos que con sólo verlos se antojaba llevarlos al paladar, pues su maestría y delicado dominio de la cocina no dejaban duda de la calidad el cocinero oriental.

Fue una noche muy especial en la que el restaurante Yerbabuena hizo honor a su nombre y al concepto de cocina de producto que ha desarrollado desde su apertura en el mes de agosto, pues el atún aleta azul que se preparó para la ocasión destacó por su gran calidad, el cual dejó gratamente satisfechos a los comensales que acudieron a disfrutar de este singular evento.