El trigo sarraceno, una excelente alternativa
El trigo sarraceno o alforfón, es un pseudocereal, un grano duro y muy versátil que contiene muchas vitaminas del grupo B y flavonoides, minerales, proteínas y fibra, es [...]
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Sobre las dietas milagro y las buenas alternativas
“Creo que la voluntad es el principio. El principio para seguir adelante, como si tuvieras la confianza de tu parte, finalmente ella viene cuando miras hacia atrás y ves [...]
Tortilla de harina
Tiene una apariencia muy similar al pan o tortilla árabe, y se cree que se comenzaron a preparar después de la llegada del trigo a México. Por muchos años fueron [...]
Accidentes en el agua
Los prestadores de servicios de salud y pediatras que trabajamos en áreas de urgencias, sabemos que las vacaciones de verano son la temporada de más accidentes acuáticos [...]
¿Quién se debe de vacunar contra el dengue?
Desde la epidemia de dengue hemorrágico en 2009, cuando hubo casos de muerte, la UNAM inició el desarrollo de una vacuna contra el dengue. El costo-beneficio al momento de [...]
Uso del papel aluminio
El uso del papel de aluminio en la cocina tiene muchas ventajas, es muy versátil, muy fácil para cocinar a la parrilla o envoltorios por lo bien que se cocinan los [...]
Conoce los beneficios de la papaya y sus semillas
La papaya es una fruta blanda, jugosa y de color verde-amarillo que, al madurar, cambia a un tono naranja. Su sabor es dulce y contiene una gran cantidad de semillas negras. [...]
La vida es un sueño que a diario hay que enfrentar, la muerte es el origen de esta
Los esquemas de vacunación en niños y adultos son bajos o en rojo, ¿por qué? A las madres trabajadoras no les da tiempo de llevar a sus hijos con el medico ni con la [...]
Pasión o perversión
DA, varón de tan solo 17 años, llevaba ya más de 36 horas posteriores a una relación sexual con una persona que le confirmó al término de ésta, que era portador de [...]
¿Sabes qué es “One Health”?
La salud y el bienestar de las personas, los animales y el medio ambiente están más conectados que nunca. La importancia de mantener un equilibrio en el entorno en el que [...]