Gastronomía

La Chaîne des Rôtisseurs celebra la riqueza gastronómica de España en Mesón Ibérico

febrero 11, 2026 // 0 Comments

Puerto Vallarta, Jalisco.- En una atmósfera marcada por la camaradería y el refinamiento, la cofradía internacional La Chaîne des Rôtisseurs protagonizó una velada [...]

¿Qué podemos aprender con los viajes?

abril 21, 2025 // 0 Comments

“No vaciles nunca en irte lejos, más allá de todos los mares, de todas las fronteras, de todos los países, de todas las creencias.” — Amin Maalouf [...]

Sabor, gusto y experiencias

mayo 4, 2022 // 0 Comments

Hoy en mi primera aportación a este medio, quiero exponer las diferencias entre el sabor y el sentido del gusto, así como su importancia en la apreciación de la comida. [...]

D’Santini, la sencillez de la cocina italiana llevada a otro nivel

febrero 17, 2022 // 0 Comments

La primera impresión que te da D’Santini al entrar es de calidez y confort, un espacio en el que los tonos y el ambiente predisponen para una experiencia íntima y de [...]

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