Inauguran el Rincón Culinario

Miembros del Vatel Club Puerto Vallarta inauguraron el Rincón Culinario en la Biblioteca Los Mangos

• Integrantes del Vatel Club impulsan el proyecto con el centro cultural

Una alianza estratégica entre el Vatel Club Puerto Vallarta y el Centro Cultural Biblioteca Los Mangos, fue la que se consolidó con la inauguración del Rincón Culinario, donde estudiantes universitarios de gastronomía, así como público en general que guste de la cocina podrá consultar así lo refirió el chef Thierry Blouet, Presidente de la asociación.

“Son tesoros que tenemos desde hace quince, veinte, treinta años, y hay cosas que cada uno de los libros que está ahí que son muy interesantes, desde cocina tradicional hasta cosas muy especiales y muy padres, espero que hagan muy buen uso de ellos y se promueva la cultura de traer libros de cocina…”

Del mismo modo, Thierry Blouet recordó que durante la inauguración de la biblioteca se habló sobre la posibilidad de hacer una sección dedicada a la gastronomía, y que luego de 25 años se hizo realidad, en este sentido, el prestigiado chef destacó la labor del Vicepresidente del Vatel Club en Puerto Valarta, Antonio Reyna, quien promovió esta acción, quien se ha destacado por su entusiasmo en promover la cultura gastronómica.

Tras el corte del listón, se realizó la entrega de filipinas y medallas a los vatelianos y nuevos miembros, con lo cual dicha comunidad suma 26 destacados chefs de la región.