Sheraton Buganvilias sede de la Primera Expo US Foods

Por: Ángel Reyes

Alfredo Monterrubio, Director General de US Foods de México, Ricardo Rojo, Gerente General, y Alfredo Botello, Presidente de US Foods
  • Contará con 17 expositores de Estados Unidos

Este próximo viernes 27 de septiembre, el hotel Sheraton Buganvilias en Puerto Vallarta será la sede de la Primera Expo US Foods, un evento de gran relevancia para el sector gastronómico y hotelero de la región. La expo, que se desarrollará de 9:00 a.m. a 5:00 p.m., contará con la participación de entre 16 y 17 expositores provenientes de los Estados Unidos, quienes representarán diversas marcas y productos. La entrada es gratuita, pero de carácter exclusivo, bajo invitación para las empresas de Puerto Vallarta.

Los expositores, todos líderes en sus rubros, ofrecerán una amplia gama de productos enfocados principalmente en alimentos, equipamiento, suministros de papel y plástico, así como productos compostables y biodegradables. También habrá una línea importante de químicos para uso en hoteles y restaurantes, abarcando áreas como lavandería, cocinas, áreas públicas y bares.

Calidad y variedad: más de 10,000 marcas representadas

Uno de los principales atractivos de la Expo es la calidad y variedad de productos que se presentarán. Se espera que los expositores ofrezcan una muestra significativa de más de 10,000 marcas representadas, lo que brinda a los asistentes una excelente oportunidad para conocer las últimas tendencias y soluciones disponibles en el mercado. Entre los productos que se mostrarán, destacan alimentos frescos, cárnicos, lácteos, pescados y mariscos, frutas y verduras, además de charcutería y quesos de alta calidad.

Adicionalmente, los organizadores del evento destacaron que, aunque los productos son importados desde Estados Unidos, muchos de ellos provienen de diferentes partes del mundo, como Europa, Asia, Canadá y América Latina. Esto asegura una amplia gama de productos de vanguardia que cumplen con los más altos estándares de calidad, todos aprobados por la FDA (Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU.) y la USDA (Departamento de Agricultura de EE. UU.) en el caso de las proteínas.

Un evento estratégico para hoteles y restaurantes

US Foods, empresa organizadora del evento, es reconocida por su trayectoria de más de 23 años en Los Cabos y tres años en Puerto Vallarta, donde ha logrado consolidarse como un proveedor confiable y versátil. Actualmente, cuenta con más de 120 clientes formales en Vallarta, principalmente en el sector hotelero y restaurantero. Ofrecen soluciones integrales que van desde alimentos de alta calidad hasta equipamiento especializado para hoteles, como cámaras de refrigeración, estufas y batidoras, así como productos retail para huéspedes de time share que desean cocinar en sus habitaciones.

Uno de los pilares del éxito de US Foods es su capacidad de mantener un stock constante de productos importados en su centro de distribución, garantizando entregas diarias de lunes a sábado en Los Cabos y Puerto Vallarta. Esta logística eficiente les permite atender de manera óptima las necesidades de hoteles y restaurantes en la región.

Impacto del dólar y expectativas

El contexto económico actual, marcado por la fluctuación del tipo de cambio, es un factor a considerar para los productos importados. A pesar de las recientes variaciones del dólar, los organizadores confían en que el mercado se estabilice en los próximos meses, lo que permitirá seguir ofreciendo precios competitivos. No obstante, se recomienda a los asistentes que aprovechen la Expo para conocer de primera mano los productos y servicios disponibles, así como para establecer relaciones comerciales que puedan beneficiar sus negocios a largo plazo.

La Primera Expo US Foods promete ser un evento clave para aquellos involucrados en la industria hotelera y gastronómica, brindando acceso a productos de alta calidad, innovación y soluciones integrales para satisfacer las necesidades de un mercado cada vez más exigente.