Nayarit Vallarta Gastronómica se reinventa
Miguel Ángel Ocaña Reyes
Representantes de la iniciativa privada y gobiernos de Jalisco y Nayarit respaldaron a Vallarta Nayarit Gastronómica
- La edición 2022 millones en ocupación hotelera y derrama económica
5,208 cuartos por noche, que representaron un ingreso aproximado de $15,624,000, un valor comercial publicitario por 178,000,000, 8,896 asistentes totales, una derrama económica de $42,000,000, la participación de 12 estados de la República Mexicana y 4 países (España, Costa Rica, República Dominicana y Estados Unidos), una impresión total en Facebook e Instagram de 447,852,800 y 1,974,789 de likes totales en ambas redes sociales, es el gran impacto que tuvo Vallarta Nayarit Gastronómica 2022.
Lo anterior se informó durante la Presentación de Resultados, efectuada en el Nine Ninety Nine del Hotel Sheraton Buganvilias, donde patrocinadores, representantes de la iniciativa privada, del gobierno de Jalisco, invitados especiales y prensa local se reunieron para conocer a detalle los avances que ha tenido este evento gastronómico que se ha posicionado como el más importante de México y Latinoamérica.
Durante la presentación, se destacaron los alcances que ha tenido Vallarta Nayarit Gastronómica a lo largo de 15 años, contándose la participación de 126 chefs de talla internacional, 35 mixologos y sommelieres, 55 conferencistas, 488 patrocinadores y un total de 67,950 asistentes.
Apoyo
En su intervención, los líderes de cámaras empresariales reconocieron el valor e importancia que Vallarta Nayarit Gastronómica tiene para Puerto Vallarta y Bahía de Banderas.
“Para nosotros es sumamente importante que eventos de esta naturaleza se vuelvan icónicos para la ciudad, es decir, ya Puerto Vallarta, más allá del sol, la arena, la montaña, tiene como columna vertebral del ejercicio turístico a la gastronomía, no se puede hablar de Puerto Vallarta sin hablar de sus restaurantes, de sus sabores, de sus olores, que además hoy representan un atractivo turístico más para la ciudad, Puerto Vallarta es el destino con más lugares, más restaurantes, más lugares de comida per cápita después del Distrito Federal en un espacio tan pequeño como lo es la ciudad de Puerto Vallarta.” Refirió la representante del Gobernador de Jalisco, Martha Rodríguez.
Por su parte, Ruth Stephanie Ibarra Hernández, Directora General del Fideicomiso de Promoción Turística Del Estado de Nayarit, destacó la importancia de este tipo de eventos para ambas entidades federativas que tienen una visión, sustento y proyección a nivel nacional e internacional, y reiteró el apoyo del Gobierno del Estado al evento.
“Por parte del estado de Nayarit, año tras año vamos a estar de la mano con ustedes haciendo que este evento sea de manera exitosa y que sea trascendental, que llegue a más países, a más destinos, a más promoción, a más gente, porque al final del día esto beneficia al país.”
Arturo Dávalos, Director General de Turismo de Playas, reiteró el apoyo del Gobierno de Jalisco al evento.
En su intervención la Presidente de la Cámara Nacional de Comercio y Servicios al Turismo, María Fernanda Arreola Bracamontes, refrendó el apoyo del sector a Vallarta Nayarit Gastronómica para seguir creciendo.
“Nosotros como representantes del sector terciario estamos increíblemente orgullosos de un evento que impulsa los tres sectores, felicidades amigos, cada vez los veo más fuertes… el día de hoy quiero decirles que cuentan con la Comisión de Alianzas Estratégicas de la Confederación Nacional de las Cámaras de Comercio de CONCANACO para estarlos apoyando en todo lo que se pueda, porque este evento no nada más es el más importante a nivel nacional sino en toda Latinoamérica…”
El Presidente de la Confederación Patronal de la República Mexicana en Puerto Vallarta, Juan Pablo Martínez Torres reconoció el desarrollo de VNG y su posicionamiento como el evento gastronómico más importante a nivel Latinoamérica, refrendando su compromiso de apoyo.
Jorge Carbajal, Presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados, reconoció que a partir de VNG se desarrolló la mixología en la región.
Reinvención
Finalmente, Consuelo Elipe presentó el logotipo 2023 de lo que será Nayarit Vallarta Gastronómica en su decimoquinta edición, en la cual se destacan motivos de la cultura nayarita en rosa y rojo, colores que dijo, son fuertes, vibrantes y llenos de energía, y cuyo lema en esta edición es The Cooking Factor “Cocinando una Nueva Era”, haciendo alusión a la época por la que pasa el planeta. Asimismo señaló que en adelante el nombre cambiará de acuerdo a la sede, sin perder de vista que la región es un solo destino.
Cabe destacar que uno de los momentos más emotivos fue el minuto de silencio que se ofreció a la memoria del periodista Ubardo Aguilar Jacobo.
La presentación concluyó con un ameno coctel en el que los invitados saludaron y felicitaron a Consuelo Elipe y Carlos Elizondo por el trabajo realizado a lo largo de los años con Vallarta Nayarit Gastronómica.
