La espirulina
Bienestar Integral/ Olivia Segura / Health Coach
La espirulina es un alga unicelular de color verdeazulado, rica en proteínas, vitaminas, minerales, pigmentos, lípidos, ácidos grasos poliinsaturados que la convierten en una gran fuente de nutrición para la salud, considerada como un superalimento.
Este organismo contiene en el interior de sus células una sola molécula de ADN, posee gránulos de polifosfato, glucógeno y cianoficina que son responsables del alto contenido de proteínas que convierten a la espirulina en un gran alimento.
Ayuda a evitar problemas cardiacos, ya que cuenta con ácidos grasos Omega 6 que ayudan a regular los niveles de colesterol y triglicéridos, es útil para proteger la piel por su alto contenido en betacarotenos pues estimula la secreción de melanina, aporta energía, ayuda con la pérdida de peso por su alto contenido en fenilalanina, un aminoácido que aminora la sensación de hambre y disminuye la inflamación a nivel adiposo, ayuda a disminuir la presión arterial, favorece en la pérdida de peso, puede ayudar a reducir la inflamación.
Algunas de sus propiedades es que es antioxidante y posee virtudes antinflamatorias, actúa como revitalizante, es un excelente complemento alimenticio, es un prebiótico que protege el sistema inmune, es de fácil digestión pues carece de celulosa. Contiene minerales como el fósforo, cobre, magnesio, calcio, hierro, cromo, manganeso, zinc, selenio y germinado.
La podemos encontrar en polvo para usar en ensaladas, sopas y licuados, por su alto contenido de clorofila ayudando con el tránsito intestinal y eliminar toxinas teniendo un efecto depurativo. En tabletas, como suplemento dietético para fortalecer el sistema inmune y como ayuda para fomentar la sensación de saciedad.
La espirulina es un alimento no un medicamento, pero es importante respetar las dosis adecuadas de su ingesta, ya que el abuso puede ocasionar estreñimiento, náuseas y vómito.
La espirulina sirve para tratar enfermedades como la hipertensión, la rinitis alérgica, la anemia, la diabetes y el síndrome metabólico. Es importante consultar con nuestro medico ya que puede alterar la eficacia de medicamentos en caso de estar tomándolos.
Olivia Segura Health Coach
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