Comunidad estadounidense impulsa a los restaurantes de Puerto Vallarta con la campaña “Menús Veraniegos Ardientes”

Más de dos docenas de establecimientos participan sin costo en esta iniciativa que busca reactivar la industria gastronómica durante la temporada baja

En un esfuerzo por apoyar a la golpeada industria restaurantera de Puerto Vallarta durante los meses de temporada baja, la plataforma PVEverything.com, en colaboración con la comunidad estadounidense residente y el grupo de Facebook Puerto Vallarta: Everything You Need or Want to Know, lanzó la campaña Menús Veraniegos Ardientes, una iniciativa gastronómica que estará vigente del 1 de julio al 15 de octubre de este año.

La campaña invita tanto a locales como a turistas a disfrutar de menús especiales en más de dos docenas de restaurantes participantes, sin que los establecimientos tengan que pagar ninguna cuota por integrarse, a diferencia de otras promociones culinarias que exigen pagos de hasta 12 mil pesos y la aprobación de menús.

“Como expropietario de restaurante y chef, sé perfectamente lo difícil que pueden ser estos meses de verano,” explicó Mory Thomas, editor en jefe de PVEverything.com y uno de los principales impulsores de la iniciativa. “Esta campaña da a los restaurantes la libertad de brillar a su manera, sin lineamientos estrictos ni cuotas costosas.”

La propuesta permite a cada restaurante diseñar paquetes de tres tiempos o platillos especiales de acuerdo con su conveniencia, lo que abre la puerta a negocios de todos los tamaños, desde establecimientos de alta cocina hasta taquerías y fondas.

Thomas, quien se mudó de forma definitiva a Puerto Vallarta en noviembre de 2024, destaca que su experiencia en la industria culinaria y de medios en Estados Unidos lo motivó a crear esta alternativa accesible y flexible. “Queríamos hacer algo para apoyarlos y, con suerte, aumentar el número de clientes. El verano siempre es complicado, pero este año ha sido aún más difícil”, afirmó.

Por su parte, Tricia Lyman, fundadora del grupo de Facebook Puerto Vallarta: Everything You Need or Want to Know, con más de 171,000 miembros y considerado el grupo más grande de la ciudad y el segundo a nivel nacional, también respalda la campaña.

“Cada semana recibimos mensajes de restaurantes pidiendo promocionar sus ofertas, pero nuestro grupo tiene una política de no publicidad. Esta serie les brinda la visibilidad que tanto necesitan y apoya a los lugares que amo”, comentó Lyman, quien desde 2013 eligió a Puerto Vallarta como su hogar y ha sido una activa promotora de los negocios locales.

Los interesados pueden consultar la lista completa de restaurantes y menús en el portal pveverything.com o escaneando los códigos QR instalados en cada establecimiento. La información está organizada por colonia, tipo de cocina y rango de precio, lo que facilita a los comensales explorar opciones según sus preferencias.

La campaña también ofrece flexibilidad a los restaurantes en cuanto a las fechas de participación, adaptándose a aquellos que planean cierres temporales durante el verano.

Hasta el momento, ya son más de 24 los restaurantes inscritos, cifra que sigue creciendo conforme se corre la voz. Además, la participación sigue abierta y los establecimientos interesados pueden integrarse sin costo enviando un correo a mory@pveverything.com.

“Apoya lo local. Mantente fresco. Come bien. Porque en Puerto Vallarta, el verano ¡nunca supo tan rico!”, concluyó Mory Thomas.