Todo un éxito exposición dedicada al agave y la raicilla

• La comunidad cultural acudió al llamado de Pilar Pérez

Primero fue la raicilla. Arte y cultura del agave y sus destilados es la más reciente exposición que se realiza en la Oficina de Proyectos Culturales en el marco de su décimo aniversario, proyecto que reúne el arte contemporáneo y las tradiciones en torno al agave y sus destilados, así como la reflexión crítica sobre los fenómenos culturales asociados a su producción.

La exhibición curada por Rubén Ortiz Torres ofrece una muestra de los elementos que conforman la cultura del agave, y uno de sus productos emblemáticos en la costa de Jalisco, la raicilla, bebida que ha tenido una evolución en la aceptación de la gente, y que ha sido impulsada por los productores desde una perspectiva artesanal, lo cual le ha permitido revaluarse como una bebida identitaria de la región.

Presidida por Pilar Pérez, Directora General de la Oficina de Proyectos Culturales, la inauguración fue todo un éxito, y es que la comunidad cultural de Puerto Vallarta se dio cita para conocer esta nueva propuesta que ha sido un parte aguas en el entorno cultural vallartense, llenando un vacío que había en la ciudad.