¿Qué podemos aprender con los viajes?
“No vaciles nunca en irte lejos, más allá de todos los mares, de todas las fronteras, de todos los países, de todas las creencias.” — Amin Maalouf [...]
Gastronomía
Sabor, gusto y experiencias
Hoy en mi primera aportación a este medio, quiero exponer las diferencias entre el sabor y el sentido del gusto, así como su importancia en la apreciación de la comida. [...]
D’Santini, la sencillez de la cocina italiana llevada a otro nivel
La primera impresión que te da D’Santini al entrar es de calidez y confort, un espacio en el que los tonos y el ambiente predisponen para una experiencia íntima y de [...]