Estudiantes reciben el Chefs Talk Show 2023

Destacadas figuras de la gastronomía encabezaron el foro

El Chefs Talk Show 2023 en la Universidad De La Vera Cruz se convirtió en un espacio sumamente enriquecedor durante el Festival Gourmet Internacional. Los reconocidos chefs Thierry Blouet, Benjamín Nava, Karyna Castro, Enrique Hernández, Pedro Nel Restrepo, Iván del Razo y Rod Negrete se reunieron para compartir sus visiones sobre la compleja jornada del producto, desde su origen hasta la experiencia del comensal.

El diálogo entre estos expertos culinarios se llevó a cabo en un ambiente de camaradería, donde la atención de los jóvenes estudiantes de gastronomía fue palpable. Los chefs destacaron la importancia de la calidad del producto en sus cocinas para lograr platos de excelencia que satisfagan al paladar de quienes los disfrutan.

Durante más de una hora, los estudiantes se sumergieron en las experiencias y conocimientos transmitidos por estos chefs destacados, reafirmando su convicción por la carrera que han elegido al comprender más a fondo las realidades y desafíos que enfrentan los profesionales de la cocina.

La excelente organización a cargo de Claudia Ríos y Carlos López de la Universidad De La Vera Cruz fue fundamental para el éxito del evento. Cada asistente se fue satisfecho por la valiosa exposición brindada en el marco del Festival Gourmet Internacional.