Beneficios del Café
La cafeína mejora varios aspectos de la función cerebral, como la memoria, el ánimo, los niveles de energía y la función cognitiva cerebral
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El café es una bebida mundialmente famosa, una de las más consumidas. Se ha asociado el consumo del café con la reducción de todo tipo de padecimientos como la diabetes tipo 2, párkinson, cáncer de próstata y suicidios.
Un informe publicado por un equipo de investigación de la Escuela de Salud Pública de la Universidad de Harvard, el cual podría no justificar la recomendación de consumir café para prevenir enfermedades, pero la mayoría de la gente que toma café con moderación puede ser parte de un estilo de vida saludable.
Estos son algunos de los beneficios del café:
La cafeína mejora varios aspectos de la función cerebral, como la memoria, el ánimo, los niveles de energía y la función cognitiva cerebral. Da energía, hace que las células grasas descompongan la grasa corporal, liberándola como ácidos grasos libres, que usamos como combustibles cuando hacemos ejercicio.
Aporta nutrientes esenciales al organismo, brinda riboflavina, ácido pantoténico, magnesio, potasio, manganeso y niacina. La cafeína dilata los bronquios contribuyendo a combatir las crisis de asma y otras alergias, actualmente es una de las principales sustancias activas de muchos fármacos para las afecciones respiratorias.
Reduce el dolor de cabeza por la tensión de los vasos sanguíneos del cerebro, el café los dilata disminuyendo la intensidad del dolor. No daña el corazón ni las arterias, numerosos estudios han demostrado que el café no aumenta significativamente la presión arterial, no afecta el ritmo cardiaco, ni provoca infartos. Es diurético y ayuda a aliviar el estreñimiento. La microbiota intestinal se ve favorecida con el consumo, mejorando su diversidad y equilibrio por los metabolitos del café.
Se recomienda tomarlo solo, sin cremas, jarabes, y algunas mezclas con bastante azúcar añadida lo cual deja de lado los beneficios del café. Para evitar el efeto negativo más común como la alteración del sueño, debe ingerirse durante las primeras horas del día. Las personas con problemas gastrointestinales, cardiovasculares, insuficiencia hepática y renal, personas con trastornos de ansiedad o sueño deberían evitar tomarlo. Para obtener los beneficios, lo ideal es no exceder el consumo diario de cuatro a cinco tazas de café.