“El pescado en vara era lo único original de Vallarta”
German Sánchez fue todo un personaje en el ámbito gastronómico de la época dorada de Puerto Vallarta, en un periodo en el que le tocó servir la cena durante la visita de [...]
Gastronomia
México está en un buen momento con la coctelería
Originario de la Ciudad de México, Oscar Valle es un destacado bartender que realiza su trabajo en la Licorería Limantour, seleccionada en 2022 como la cuarta entre los 50 [...]
IK Mixology inaugura una nueva era en bares especializados
La propuesta se complementa con una cocina exquisita y moderna Con la presencia del destacado Mixologo Oscar Valle, de la Licorería Limantour, el mejor bar de América del [...]
“Mi cocina, es una cocina netamente vallartense”
Uno de los personajes más carismáticos y destacados en Puerto Vallarta por su don de gente, carisma y como cocinero, es Jorge Cortés Sánchez, Pajarito, cuyo restaurante [...]
“Un gran problema de este país, es que hay demasiadas escuelas patito”
Originario de la ciudad de México, Israel Aretxiga es un joven chef que cuenta con una muy amplia experiencia en los fogones, y especializado en cocina Española [...]
“Uno trabaja cuando los demás descansan”
Pablo Salas es un destacado chef que ha ganado fama por la pasión con que representa a la cocina del Estado de México con su restaurante Amaranta, en el cual a través de [...]
Casa Cayaco
Tenía ganas de ir por tercera vez a Casa Cayaco para platicarte un poco más sobre su propuesta, pero a falta de tiempo, te comparto lo que me pareció. Lo primero que se [...]
Club VNG Exclusive presentó los Planes 2023
Se tuvo la participación de Luis Villaseñor como invitado especial En el camino de su constante reinvención, el Club VNG Exclusive realizó una reunión de socios en la [...]
Tres vinos premium para regalar esta Navidad
Después de un par de años en los que tuvimos que adaptarnos a una realidad distinta, este 2022 tendremos una Navidad muy anhelada ya que servirá de reencuentro con [...]